Gourmet & Genuss

See & Berg zum Genießen

Als K. u. K. Hoffischer belieferten unsere Vorfahren bereits den österreichischen Kaiser mit frischem Fisch. Wir leben die Netzfischerei seit über 200 Jahren. Täglich fangen wir wilden Fisch für unsere Gäste. Viele Schmankerln werden liebevoll zubereitet und mit frischen Kräutern aus dem Kräutergarten verfeinert. Entdecken Sie unsere prämierte, regionale Küche.


Slow Food Gut.sauber.fair

An diesen 3 Prinzipien orientiert sich Slow Food. Verantwortung für bewusstes Genießen und nachhaltige Lebensmittel aus der Region. Die biologische und geschmackliche Vielfalt soll bewahrt und gefördert werden. Aus Überzeugung und mit Leidenschaft. Seit vielen Jahren arbeiten wir eng mit unseren regionalen Lieferanten zusammen. Wir sind stolz Mitglied bei Slow Food Kärnten zu sein.

Unsere besonderen Plätze

Die 200m² große Terrasse mit Seeblick kann innerhalb von einer Minute überdacht werden. Das mobile Dach ist so weit oben, dass man es gar nicht merkt und sogar die großen Palmen und der Olivenbaum darunter noch Platz haben. Ein Freiluftdinner bei Sommerregen ist daher garantiert.

Historischer Gartensaal: Dieser großzügige Saal besticht nicht nur durch seine Optik, verfügt über eine hervorragende Akustik und hat sogar Platz für einen riesigen Zitronen und einen alten Olivenbaum.

Wappenstube im Familienhotel Post

Gemütliches Wappenstüberl: Unser Wappenstüberl ist die älteste, originalgetreu erhaltene Gaststube der Region Millstätter See und ein idealer Platz für gemütliche Abende, zum Schmökern in der Bibliothek und für Christians beliebte Weinreise.

Wintergarten im Familienhotel Post

Wintergarten: Bei jedem Wetter im Freien speisen. Unser Wintergarten ist von allen Seiten mit Glas umgeben, hell und freundlich.

Unsere Spezialitäten: Fisch & Kräuter

Fischen im Kinderhotel am See

Mit unserer eigenen Netzfischerei im See fangen wir täglich unsere Fische selbst. Seit über 150 Jahren, anfänglich exklusiv für den österreichischen Kaiser, nun für unsere Gäste.

Erleben Sie frischen, komplett naturbelassenen Wildfang. Ob in raffinierten Vorspeisen oder köstlichen Filets. Gerne nehmen wir unsere Gäste zum Netzfischen mit.

Frische Kräuter in Töpfen

Kräuter, Blumen & Wein: Täglich wird dieser Garten gepflegt. Von hier gewinnen wir unsere schönen Blumen für die Tisch- und Speisendekoration und die frischen Kräuter, die unsere Suppen, Saucen und Cocktails verfeinern. Das Essen schmeckt dann einfach noch besser. 

Wein: Ein guter Wein gehört zu einem guten Essen. Hier finden Sie unsere sehr gut sortierte Weinkarte.  Im Frühjahr 2021 haben 13 Mitarbeiter die Jungsommelier- Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und freuen sich Sie beraten zu dürfen.

Unsere besonderen Genuss-Momente

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Weinreise mit Christian: Unser Oberkellner lädt regelmäßig zu abendlichen Reisen, die sich um den österreichischen Wein drehen. Interessante Information und ein lustiger, geselliger Abend mit gutem Wein. 

Frühstück zu Zweit auf dem Zimmer

Morgenflirt- Dieser Morgen gehört den Eltern Und wer den Tag in privater Atmosphäre beginnen möchte, nutzt unser „Morgenflirt“-Angebot mit umfangreichem Prosecco-Frühstück im Zimmer. Unser Betreuungsteam kümmert sich währenddessen mit vielen Spielideen und viel Spaß um kleine Familienmitglieder (Kosten: EUR 29,- pro Familie inklusive Prosecco-Frühstück; Kinder werden zu der von Ihnen gewünschten Uhrzeit, frühestens um 07.30 Uhr am Zimmer abgeholt).

kap4613 und sundowner im familienhotel

Sun-Downer am See: Den Sonnenuntergang am Holzsteg im Hotel Postillion am See genießen und den Tag mit einem besonderen Moment ausklingen lassen

kulinarik

Buffets & Feste: Ob Sushi-Buffet aus heimischen Fischen, Palatschinken- oder österreichisches Dessertbuffet unsere Küche freut sich, Sie mit Köstlichkeiten verwöhnen zu dürfen. 

Unsere Netzfischerei und unsere Küche mit seinen frischen Reinanken-Gerichten ist schon was Besonderes. Wir sind stolz darauf, dass wir ARD, SAT1, ORF und zahlreiche Journalisten bereits bei uns zu Gast hatten.

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Slow Food Village Millstatt. Wir sind Partnern
 
Reinanken
Genussurlaub in Kärnten
Boote am Millstätter See in Kärnten
Speisesaal in Millstatt am See
Frische Kräuter in Töpfen
Einladend gedeckter Gastgarten
Wintergarten im Familienhotel Post

KOSTENLOSE DURSTLÖSCHER
Alkoholfreie Getränke an der Saftbar sowie Kaffee, Tee, Kakao und frisches Millstätter Quellwasser stehen bei der Super-Vollpension den ganzen Tag über kostenlos zur Verfügung. Gerne berücksichtigen wir spezielle Diätwünsche für Vegetarier und Allergiker. Unser Küchenteam ist bestens im Umgang mit Milcheiweiß-, Hühnerei-, Getreide- und Nußallergie vertraut und geschult.

Zwischen Power-Frühstück und süßer Versuchung

Mit der „Super-Voll-Pension“ speisen Sie fast rund um die Uhr zum Nulltarif. Von 07.30 bis 10.00 Uhr erwartet unsere Gäste ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit täglich wechselnden Besonderheiten. Zu Mittag verkosten hungrige Urlauber von 12.00 bis 13.45 Uhr echte österreichische Hausmannskost (inklusive vegetarischem Gericht) sowie Suppe und Salat vom Buffet. Naschkatzen haben am Nachmittag von 15.00 bis 17.00 Uhr die Wahl zwischen Kuchen, kleinen Torten, Strudelvariationen und frischem Obst. Ab 18.00 Uhr bitten wir zum Kindertisch mit speziellem Menü für kleine Gäste.

Zu unserer aktuellen Tageskarte

Wovon Feinschmecker träumen 

Den kulinarischen Höhepunkt des Tages bildet von 18.30 bis 20.30 Uhr ein fünfgängiges Gourmetmenü mit großen Salatbuffet. Sie entscheiden sich zwischen drei schmackhaften Hauptspeisen, davon immer ein vegetarisches Wellness- und ein Gericht aus fast ausschließlich regionalen Zutaten. Je zwei Vorspeisen und Suppen zur Wahl und unser berühmtes Themen- und Dessertbuffet runden das köstliche Verwöhnprogramm ab.