Unsere Tageskarte mit Mittagsbuffet und vielfältigen Abendmenüs
Täglich verwöhnen wir unsere Gäste mit einem herzhaften Mittagsbuffet und einem vielfältigen Abendmenü bzw. eigenem Kinderbuffet. Hier sehen Sie unser Auswahl für heute, morgen und übermorgen. Guten Appetit!
Unser Hotel & Restaurant haben wir bis 7. November 2021 für Sie geöffnet
Mittagessen vom Buffet € 14,50
Salate vom Buffet5,20
Überraschungsbuffet von unserem Küchenchef Alain mit Fisch9,50
Vanille Pudding4,50
Abendmenü
Vitello tonnato vom Kalbsrücken mit Kapern, Rucola und Karotten Würfel 8,90
Rindssuppe mit Schöberl5,20
Hühnerbrüstchen im Speckmantel auf Rahmgemüse mit gebackenen Schupfnudeln 17,50
Cheesecake mit Apfelkompott, Zimteis und Mascarponemousse 7,50
Weitere Empfehlungen am Abend von unserem Küchenteam
Vorspeise:
Ziegenfrischkäse-Gemüsesalat mit Garten-Kräuterdressing 8,50
Suppe:
Karottencremesuppe4,50
Hauptgericht:
Filet vom Zander mit Langkorn- und Wildreis, Karotten- Gurkenwürfel und Dillschaum 17,50
Vegetarisches Hauptgericht:
Gebackene Arancini mit gegrilltem Gemüse, Neapolitaner Sauce und Basilikum Öl 10,50
Kindermenü
Hühnernuggets mit Wedges, Mais, Babykarotten und grünen Bohnen 6,50
4-Gang €29,50
3-Gang (wahlweise Vorspeise oder Dessert) € 24,50
Preise inkl. MwSt in Euro
Mittagessen vom Buffet € 14,50
Salate vom Buffet5,20
Überraschungsbuffet von unserem Küchenchef Alain
mit Schweinebraten9,50
Topfencreme4,50
Abendmenü
Beef Tartar mit Essiggemüse, Wachtel Ei, Senf-Sauce und Baguette 8,90
Rindsuppe mit Tiroler Knödel 5,20
Tafelspitz vom Rind mit Cremespinat, Röstkartoffeln, Semmelkren und Wurzelstreifen18,50
Schokobrownie mit Kumquats und Espuma 7,50
Weitere Empfehlungen am Abend von unserem Küchenteam
Vorspeise:
Ricotta-Frischkäse Terrine mit gelben Rüben Püree und gerösteten Sonnenblumenkernen 8,50
Suppe:
Brokkoli-Mandelcremesuppe mit Croutons 4,50
Hauptgericht:
Filet vom Lachs mit Blattspinat, Rübengemüse und Pommes Dauphin 17,50
Vegetarisches Hauptgericht:
Brokkoli Auflauf mit Gorgonzola Sauce und karamellisierte Haselnuss 10,50
Kindermenü
Naturschnitzel mit Reis und mediterranem Gemüse 6,50
4-Gang € 29,50
3-Gang (wahlweise Vorspeise oder Dessert) € 24,50 Preise inkl. MwSt in Euro
Mittagessen vom Buffet € 14,50
Salate vom Buffet5,20
Überraschungsbuffet von unserem Küchenchef Alain mit Wiener Schnitzel9,50
Apfelstrudel4,50
Abendmenü
Geräucherte Entenbrust mit Selleriemousse und gerösteten Nüssen 9,10
Rindsuppe mit Leberknödel5,20
Geschmorte Kalbsschulter mit Bandnudeln, Cognacobers und mediterranen Gemüse 20,00
Süße Knödel vom Buffet7,50
Weitere Empfehlungen am Abend von unserem Küchenteam
Variation von der Paprika mit Safrankrusteln und Aioli Creme 8,50
Cremesuppe vom Stangensellerie 4,50
Filet von der Lachsforelle mit Nudel-Gemüseröllchen und gebackener Petersilie 17,50
Erdäpfelknödel mit Kräuterseitlingen, Juliennegemüse und leichter Zwiebelrahmsauce 10,50
Kindermenü
Berner Würstel mit Pommes und gemischtem Gemüse 6,50
4-Gang € 29,50
3-Gang (wahlweise Vorspeise oder Dessert) € 24,50
Preise inkl. MwSt in Euro