[Translate to Englisch:] Gourmet & Genuss

Name: Familie Sichrowsky
Address: Mirnockstrasse 38, Millstatt, Kärnten, 9872
Telephone: +4347662108

See & Berg zum Genießen, auch gluten- und laktosefrei sowie vegan

[Translate to Englisch:] Als K. u. K. Hoffischer belieferten unsere Vorfahren bereits den österreichischen Kaiser mit frischem Fisch. Wir leben die Netzfischerei seit über 200 Jahren. Täglich fangen wir wilden Fisch für unsere Gäste. Viele Schmankerln werden liebevoll zubereitet und mit frischen Kräutern aus dem Kräutergarten verfeinert. Entdecken Sie unsere prämierte, regionale Küche.

Hier finden Sie interessante Infos über besondere Gerichte und Zutaten, die wir unseren Gästen neben beliebten und bekannten Gerichten anbieten.

Slow Food Gut.sauber.fair

An diesen 3 Prinzipien orientiert sich Slow Food. Verantwortung für bewusstes Genießen und nachhaltige Lebensmittel aus der Region. Die biologische und geschmackliche Vielfalt soll bewahrt und gefördert werden. Aus Überzeugung und mit Leidenschaft. Seit vielen Jahren arbeiten wir eng mit unseren regionalen Lieferanten zusammen. Wir sind stolz Mitglied bei Slow Food Kärnten zu sein.

Our special places

Einladend gedeckter Gastgarten — mit Herzlichkeit für Sie da mit gutem Gefühl genießen

Our garden terrace: has a view of the lake and is adorned with many plants: thanks to the Mediterranean-influenced climate, the terrace is luring from spring until mid-October. Perfect for relaxing in the morning, at noon and in the evening.

Our historic dining room: This spacious hall not only impresses with its appearance, but also has excellent acoustics.

Cozy coat-of-arms: Our coat of arms is the oldest, authentic-preserved restaurant in the lake Millstatt region and an ideal place for cozy evening hours, Christian’s wine trip or enjoy a good book in our small library make for a perfect ending to an eventful day.

Winter garden: Dining in the open air. Our winter garden is enclosed in glass, bright and friendly.

Our specialties: fish & herbs

With our own net fishing in the lake we catch our fish daily and have been for over 150 years. Initially exclusively for the Austrian Emperor, and now for our guests.

Enjoy fresh and completely natural wild catch. Whether in a refined appetizer or a delicious fillet. We are happy to have our guests join us, and enjoy the excitement of net fishing .

Herbal and flower garden: Our garden is cultivated daily. From here, we get our beautiful flowers for the tables and food decoration and the fresh herbs that refine our soups, sauces and cocktails. Makes our food just tastes even better.

Our special moments of pleasure

A virtual wine trip with Christian: Our head waiter arouses your interest in our regional wines, with regular evening trips, revolving around Austrian wines. Interesting information and a funny, sociable evenings with good wine.

Morning flirt- This morning belongs to the parents and if you want to start the day in a private atmosphere, use our "Morning-flirt" offer with extensive Prosecco breakfast in your room. Our nannies will take care of the small family members, lots of fun and games guaranteed. (costs: EUR 39, - per family including Prosecco breakfast, children will be picked up at your time of choice, from 7.30 am from your room).

Sun-down at the lake: Enjoy the sunset from the boardwalk at the hotel Postillion on the lake and end the day with that special moment

Buffets & festivals: Whether a sushi buffet made purely from local fish, a delicious pancake or an Austrian dessert buffet, our kitchen will be delighted to spoil you with our delicacies.

Our specialties: fish & herbs

With our own net fishing in the lake we catch our fish daily and have been for over 150 years. Initially exclusively for the Austrian Emperor, and now for our guests.

Enjoy fresh and completely natural wild catch. Whether in a refined appetizer or a delicious fillet. We are happy to have our guests join us, and enjoy the excitement of net fishing .

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Unsere Netzfischerei und unsere Küche mit seinen frischen Reinanken-Gerichten ist schon was Besonderes. Wir sind stolz darauf, dass wir ARD, SAT1, ORF und zahlreiche Journalisten bereits bei uns zu Gast hatten.

[Translate to Englisch:] familienhotel, kärnten, am see, österreich

[Translate to Englisch:] Slow Food Village Millstatt. Wir sind Partnern

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KOSTENLOSE DURSTLÖSCHER
Alkoholfreie Getränke an der Saftbar sowie Kaffee, Tee, Kakao und frisches Millstätter Quellwasser stehen bei der Super-Vollpension den ganzen Tag über kostenlos zur Verfügung. Gerne berücksichtigen wir spezielle Diätwünsche für Vegetarier und Allergiker. Unser Küchenteam ist bestens im Umgang mit Milcheiweiß-, Hühnerei-, Getreide- und Nußallergie vertraut und geschult.

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Zwischen Power-Frühstück und süßer Versuchung

Mit der „Super-Voll-Pension“ speisen Sie fast rund um die Uhr zum Nulltarif. Von 07.30 bis 10.00 Uhr erwartet unsere Gäste ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit täglich wechselnden Besonderheiten. Zu Mittag verkosten hungrige Urlauber von 12.00 bis 13.45 Uhr echte österreichische Hausmannskost (inklusive vegetarischem Gericht) sowie Suppe und Salat vom Buffet. Naschkatzen haben am Nachmittag von 15.00 bis 17.00 Uhr die Wahl zwischen Kuchen, kleinen Torten, Strudelvariationen und frischem Obst. Ab 18.00 Uhr bitten wir zum Kindertisch mit speziellem Menü für kleine Gäste.

Zu unserer aktuellen Tageskarte

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Wovon Feinschmecker träumen

Den kulinarischen Höhepunkt des Tages bildet von 18.30 bis 20.30 Uhr ein fünfgängiges Gourmetmenü mit großen Salatbuffet. Sie entscheiden sich zwischen drei schmackhaften Hauptspeisen, davon immer ein vegetarisches Wellness- und ein Gericht aus fast ausschließlich regionalen Zutaten. Je zwei Vorspeisen und Suppen zur Wahl und unser berühmtes Themen- und Dessertbuffet runden das köstliche Verwöhnprogramm ab.